第28章 童年阴影（4/4）

有糖，荞麦含量在30%~50%之间，总的来说馒头整体质量越好陈慧慧的评价就越高。

她不是单纯的喜欢吃粗粮，有一次秦淮在和面的时候水量没控制好略微放少了些，导致馒头稍显干巴，陈慧慧的评价急转直下。

能看出来，在有挑选余地的情况下陈慧慧的嘴还是比较叼的。

因为陈惠红说的陈慧慧过年回家抱着个馒头从早啃到晚……

可能是因为这孩子比较孝顺。

秦淮在39%的荞麦粉含量上画了圈。

他的直觉告诉他，他其实已经试出了陈慧慧比较喜欢的荞麦粉和面粉的含量比。

只是他的荞麦馒头还差些东西，导致陈慧慧虽然一直点头称赞，可任务却迟迟没有完成。

可是差什么呢？

荞麦馒头就是馒头，翻不出花来，不可能再添加额外的食材了。

“淮淮渴了吧，喝点水。”秦从文贴心地端上一杯温热的开水，试探性的问道，“是做馒头遇到了什么问题吗？要不要爸来帮你一起想？”

秦从文都这么说了，秦淮也不客气，放下笔发问：“爸，现在我的馒头已经控制在荞麦粉的比例39~43%，开水和面，白糖定量，可是做出来的馒头还是不尽如人意，你觉得还有什么地方可以改动？”

秦从文：？

什么玩意儿？做个馒头需要想这么多东西吗？

秦从文挠挠头：“……嗯……”

“不做馒头，做点别的？”

秦淮：？