第330章 利国利民（2/5）

张绣继续介绍道：“最后的这一道菜，是用猪身上的肉制作出来的。这样的猪肉，绝不比牛羊差吧？”

贾诩擦了擦胡须和嘴，郑重道：“主公，对于猪肉，卑职没有什么疑问了。今天以猪肉制作出来的肉食，可谓佳肴。卑职有一个问题，就是这样的猪肉是否容易得到，以及猪的豢养是否方便。”

昨天的时候，各项事情没有细谈，很是粗陋。

如今，贾诩细细询问。

张绣笑了起来，说道：“我们所吃到的猪肉，那是最容易豢养和推广的。他比羊肉和牛肉，都更加的便捷和便宜。”

“第一，是仔猪阉割。”

“不论是公猪和母猪，在仔猪的时候，都必须阉割。根据周福的描述，阉割后的猪不再发情，不会像没有阉割的猪发情后四处乱窜。”

“这种阉割后的猪，身上的膻味消失，没了异味，且性情温顺。只需关在猪圈中，每日喂食些残羹冷炙，或者是猪草就行。”

“第二，阉割后的猪喜静不喜动，只要喂食得当，最多半年时间，就可以出圈杀掉，能长到一百五十斤左右，好一些的能长到两百斤多。”

张绣侃侃而谈，很是自得，继续道：“如今是乱世，百姓吃不饱肚子，没有多余的汤水喂猪，但可以山上找猪草。只要是嫩绿的杂草，猪也是会吃的。”

“关中在渐渐的稳定。”

“百姓的日子好一些后，家中有了余粮，就可以投喂粮食。”

“如此，百姓能吃到肉。”

“就算是不自己吃，可以卖掉换钱。相比于牛的稀少，羊的瘦小，猪能长到两三百斤，且猪肉有肥膘，能让百姓有油荤，对军中士兵而言，能让士兵吃足油荤，那也是极好的。”

张绣说道：“这一切，周福都会。”